Los beneficios de la leche de avena y el modo de preparación para adelgazar

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Los beneficios de la leche de avena y el modo de preparación para adelgazar

La avena es uno de los cereales más completos y saludables; aporta energía,vitamina E, B6 y B5, además minerales como hierro, selenio, manganeso y cobre. ¿Quieres saber más?

Cualquier persona que acuda a un nutricionista especializado en alimentación contra el cáncer va a escuchar del especialista que no se deben de consumir lácteos. Los lácteos favorecen la aparición del cáncer puesto que acidifican el organismo y en un medio ácido es en donde se desarrollan los tumores.

 

Hay muchas alternativas a la leche de vaca, con las que nos evitamos no solo la acidez que producen los lácteos en el organismo, sino que también evitamos consumir las sustancias nocivas como los medicamentos o las hormonas que se les inyectan a las vacas.

Primero vamos a ver cuáles son las propiedades de la leche de avena y después veremos cómo preparar leche de avena casera de una manera muy sencilla.

 

Beneficios de la leche de avena

  1. Contiene 6 de los 8 aminoácidos de lo que nuestro organismo no puede sintetizar y que se deben de consumir por lo tanto en la dieta. Las personas vegetarianas o veganas suelen tener carencias de estos aminoácidos ya que normalmente se obtienen en productos de origen animal.
  2. La fibra que contiene la avena, que es el beta-gluteno, es beneficiosa para mantener en buen estado el tránsito intestinal y ayudar a reducir el colesterol malo.
  3. Las proteínas que contiene la leche de avena son de gran calidad y además es una leche muy fácil de digerir, mucho más que la leche de soja.
  4. Contiene muchas vitaminas y en especial del grupo B que son muy necesarias para el buen funcionamiento del sistema nervioso y para evitar las anemias.
  5. La leche de avena aporta carbohidratos de absorción lenta, o lo que es lo mismo carbohidratos complejos, que nos aportan mayor energía durante más tiempo.

Además de todo esto y las propiedades de la leche de avena también son las de ayudar a reducir la presión arterial.

Cómo hacer leche de avena saludable y casera para adelgazar

Para elaborar la leche casera de avena lo que necesitaremos lo siguiente:

  • 1 Litro de agua
  • 80 gramos de avena
  • Una batidora
  • Un colador fino
  • 1 Botella o recipiente de un litro para guardarla

 

Modo de preparación:

  • Para prepararla en el caso de usar copos de avena los dejaremos 4 horas en remojo en agua y si usamos grano de avena el tiempo de remojo será de 8 horas.
  • Cuando haya pasado ese tiempo se cuela la avena y se coloca en un recipiente apto para usar la batidora. Añadimos ½ litro de agua y batimos durante 30 segundos.
  • Colamos el agua con la avena batida y la guardamos en la botella o recipiente. La masa que queda de haberlo colado, la volvemos a meter en el recipiente de la batidora, le añadimos el ½ litro restante de agua y volveremos a batir durante medio minuto más.
  • Volvemos a colar el agua con la avena batida y lo guardamos en la botella o recipiente y ya tendremos listo un litro de leche de avena.

El hecho de consumir leche de avena puede hacerse de diferentes formas tanto de forma natural como también el hecho de utilizarla para poder realizar distintos tipos de postres generales o incluso galletas. Está claro que el hecho de generar productos o al menos consumir diariamente leche de avena puede hacer que tu vida esté más equilibrada y que puedas prevenir algunas enfermedades y patologías anteriormente mencionadas.

 

Fuente: http://healthynoticias.com

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